Manfaat madu baru dapat dinikmati anak yang berusia lebih dari dua tahun. Hal ini dikarenakan madu juga mengandung bakteri beracun yang dapat menyebabkan botulisme, yaitu suatu bentuk keracunan makanan akibat bakteri botulinum yang dapat berujung kepada kematian pada anak-anak dibawah dua tahun.